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暑假去青岛必尝美食_青岛旅游美食推荐_青岛青年国旅

发布时间:2019年06月22日 来源:

暑假去青岛必尝美食_青岛旅游美食推荐_青岛青年国旅

青岛是个吃货的天堂,这话一点也不假,找一条青岛的美食街,配上青岛特色的塑料袋散啤,不大快朵颐一番,确实对不起自己的肚子了。青岛盛产海参、扇贝、鲍鱼、海螺、梭蟹、石夹红蟹、鲅鱼、黄花鱼、琵琶虾(撒尿虾)、大对虾、加吉鱼等,春季和夏季是吃海鲜最佳季节。青岛有众多的美食街,云霄路中苑美食街、登州路啤酒街、劈柴院,台东商圈、崂山区大麦岛路都是美食云集之地。


1,辣炒蛤蜊

辣炒蛤蜊,是青岛人的挚爱!到青岛不能不吃青岛海鲜,吃海鲜不能不吃蛤蜊。蛤蜊在青岛当地被称为蚬子,以辣炒最具代表性。刚入口的蛤蜊不怎么辣,只觉得鲜,慢慢地辣味逐渐渗透,就和蛤蜊的鲜味交织在一起,让人欲罢不能。蛤蜊不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。


2,肉末海参

海参因“其性温补,足胜人参”而被列为“海八珍”之首,一直被人们所推崇,用肉末与之搭配更增添了海参的鲜美。价格一般根据海参的质量60—80元不等,吃此菜时,若以小饼裹食会更有风味。


3,大虾炒白菜

大虾炒白菜是经典的青岛菜,属于很常见的家常菜。新鲜大白菜本身的清香吸收了大虾的鲜味,入口留香,虾新鲜、肉质密、味微甜,白菜则十分入味。

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